Prestigioso secondo posto al 25° Campionato Mondiale di Pizza Piccante. Gli studenti dell’Istituto Alberghiero “G. Renda” ancora una volta protagonisti di un successo straordinario.
POLISTENA – Ormai non si contano più i prestigiosi traguardi raggiunti dagli studenti dell’Istituto Alberghiero “G. Renda” di Polistena, che continuano a distinguersi nelle più importanti competizioni del settore enogastronomico, portando sempre più in alto il nome della propria scuola e dell’intero territorio.
L’ultimo, straordinario riconoscimento è arrivato in occasione del 25° Campionato Mondiale di Pizza Piccante, dove i giovani talenti dell’istituto polistenese hanno conquistato un meritatissimo secondo posto, confermando preparazione, passione, creatività e professionalità.
Un risultato di grande prestigio, ottenuto nell’ambito di una manifestazione internazionale organizzata dal Movimento Pizzaioli Italiani, presieduto da Francesco Matellicani, che quest’anno si è svolta nella splendida cornice del Cormorano Resort di Grisolia, in provincia di Cosenza, lungo la suggestiva Riviera dei Cedri.
Le giornate del 12, 13 e 14 ottobre 2026 resteranno certamente impresse nella storia dell’Istituto Alberghiero di Polistena. Tre giorni intensi, durante i quali gli studenti hanno avuto l’opportunità di confrontarsi con professionisti del settore, mettendo alla prova le competenze acquisite tra i banchi di scuola e nei laboratori didattici.
Un’esperienza di altissimo valore formativo, culminata in un successo che premia non soltanto le capacità individuali dei ragazzi, ma anche l’impegno quotidiano di un’intera comunità scolastica.
Dietro questo importante risultato c’è infatti un lavoro di squadra, sostenuto con determinazione dalla Dirigente Scolastica, Dott.ssa Emanuela Cannistrà, e dal suo delegato, Prof. Cosimo Gaetano, che hanno accompagnato e incoraggiato il percorso degli studenti, valorizzandone il talento e le aspirazioni professionali.
Fondamentale anche il contributo dei docenti Prof. Pasqualino Carlo, insegnante di Enogastronomia, e Prof. Leonardo Capogreco, che hanno seguito i giovani concorrenti nella preparazione e durante questa significativa esperienza.
Un ruolo importante è stato svolto anche dal pizzaiolo professionista Maurizio Crocitta, che, con grande disponibilità e spirito di collaborazione, ha messo a disposizione della scuola la propria struttura, offrendo un prezioso contributo alla preparazione dei ragazzi.
A conquistare questo prestigioso riconoscimento sono stati quattro giovani talenti dell’Istituto Alberghiero:
- Vanessa Mercuri, classe 5ª B En;
- Elena Mamone, classe 5ª B En;
- Gabriele Romeo, classe 5ª C En;
- Gioele Ieraci, classe 3ª BQL.
Quattro studenti che, attraverso impegno, sacrificio e passione, hanno saputo rappresentare nel migliore dei modi la propria scuola, dimostrando come la formazione alberghiera possa trasformarsi in una concreta opportunità di crescita personale e professionale.
La pizza italiana, nelle sue molteplici espressioni, da quella napoletana alla tradizionale pizza piccante calabrese, rappresenta uno dei simboli più autentici della nostra identità gastronomica. Non è soltanto un alimento conosciuto e apprezzato in ogni angolo del mondo, ma anche un patrimonio di storia, cultura, tradizioni e saperi tramandati di generazione in generazione.
In questo contesto, la Calabria continua a ritagliarsi uno spazio di primo piano, grazie alla qualità dei suoi prodotti, alla ricchezza delle sue tradizioni culinarie e soprattutto alla passione di giovani che scelgono di investire il proprio futuro nel mondo dell’enogastronomia.
Il secondo posto conquistato dal “G. Renda” di Polistena assume dunque un significato che va ben oltre il risultato di una competizione: rappresenta la dimostrazione concreta di una scuola capace di formare, valorizzare e accompagnare i propri studenti verso traguardi sempre più ambiziosi.
Un successo che rende orgogliosa l’intera comunità scolastica e la città di Polistena, confermando ancora una volta che talento, formazione e lavoro di squadra costituiscono gli ingredienti fondamentali per raggiungere grandi risultati.
E per l’Istituto Alberghiero “G. Renda”, ormai abituato a distinguersi nelle competizioni di prestigio, questo nuovo riconoscimento rappresenta un’altra pagina importante di una storia fatta di eccellenze, passione e successi.
Articolo di Aldo Polisena
