Sabato 28 giugno 2025, dalle ore 16:00 alle 19:30, l’Auditorium del Conservatorio “F. Torrefranca” di Vibo Valentia (Ex Collegio dei Gesuiti, via Scesa del Gesù 18) ospiterà la presentazione regionale della nuova edizione della “Guida agli Extravergini 2025”, pubblicata da Slow Food Editore. Un evento che celebra la qualità e la biodiversità dell’olio extravergine d’oliva, con un focus particolare sui prodotti calabresi.
La guida, che nella sua nuova edizione raccoglie 823 aziende e 1321 oli di qualità, si conferma un prezioso strumento per orientare i consumatori nella scelta consapevole dell’olio, simbolo della cultura mediterranea.
La giornata si aprirà alle 16:30 con un benvenuto musicale curato dalle arpiste allieve del Maestro Floradela Sacchi del Conservatorio F. Torrefranca: Francesca Elisabetta Garisto, Giuseppina Giannini, Eleni Pisani, Miriam Romano e Caterina Scordo.
Alle 17:00 seguiranno i saluti istituzionali di: Giuseppina Anastasi (presidente di Slow Food Vibo Valentia APS), Vittorino Naso (direttore del Conservatorio F. Torrefranca), Vincenzo Romeo, (sindaco di Vibo Valentia).
Dalle 17:15 alle 18:00 spazio agli interventi moderati dal giornalista Stefano Mandarano con la partecipazione di: Marco Poiana (professore all’Università degli Studi Mediterranea di Reggio Calabria) Giuseppe Giordano (curatore regionale della guida) Francesca Baldereschi (curatrice nazionale della guida) Alberto Carpino (responsabile dei Presìdi Slow Food Calabria) Michelangelo D’Ambrosio (presidente di Slow Food Calabria).
Alle 18:00 avverrà la consegna degli attestati agli oli presenti in guida, seguita alle 18:30 da un momento di ringraziamento e un concerto conclusivo.
L’evento si chiuderà dalle 19:00 alle 19:30 con un banco d’assaggio di oli extravergini accompagnati da prodotti del territorio, in collaborazione con aziende come Mediterranea Foods e Fattoria Greco.
La manifestazione è organizzata da Slow Food Calabria, Slow Food Vibo Valentia e dal Presidio degli Olivi Secolari, con il patrocinio del Conservatorio Torrefranca e del Comune di Vibo Valentia.
Un appuntamento imperdibile per appassionati, produttori, tecnici e curiosi che vogliono conoscere da vicino il mondo dell’olio extravergine d’eccellenza.
Tele Montestella 